Bon, je viens clôturer l'affaire... J'ai fais intervenir un informaticien qui n'a pas réussi à trouver le bug. Pare-feux, box, logiciels, tout a été vérifié. Les experts Ionos me disent que rien ne cloche e leur côté.
J'édite donc mon site en effectuant une restauration que je balance sur mon site avec Winscp (équivalent à Filezilla mais moins prise de tête).
Voilà Voilà...
Merci pour votre attention et à une prochaine fois (le moins souvent possible, comme chez le dentiste...)