Bonjour gego64
Le système toweb n'est pas un foudre de guerre au niveau vitesse de publication, c'est comme ça depuis très longtemps. On ne va pas entrer dans les détails, ça fonctionne donc on fait avec.
Je ne connais pas la nature de ton site mais par expérience des sites avec de nombreuses photos de l'ordre de 250Ko c'est largement suffisant.
Sur PC ça passe très bien et comme on constate que la majorité des visiteurs utilisent des smartphones ou tablettes, ça ne présente aucun problème.
Tu peux très facilement faire le test. Tu peux réduire le poids d'une photo en gardant la même taille en jouant sur la compression de l'image par exemple, donc c'est à toi de constater si le résultat te convient ou pas.
Edit: Je reviens sur le sujet car tu parles de temps de publication, ok c'est une chose mais ne pas oublier que plus la photo est lourde à charger lorsqu'un visiteur va regarder ton site, plus elle va mettre du temps à s'afficher. 1Go c'est bien trop gros.
Environ 1200px aussi bien en largeur qu'en hauteur pour un poids de l'ordre de 250Ko me semble très bien.